Temps de préparation: 25 minutes
Temps de Cuisson : 40 minutes
ingrédient pour 4 personnes
- un céleri rave d’un kilo
- 800 grammes de bœuf a bouillir (bourguignon ou jarret)
- 1 botte de coriandre
- 2 à 3 gousses d’ail selon la grosseur et les gouts
- 1 oignon
- 3 tomates à sauce (bien mures)
- sel , poivre , paprika
- huile d’olive ou tournesol (selon vos gouts)
- une pincé de curcuma
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